毎日の料理で活躍する調理道具。でも、引き出しの中がゴチャゴチャしていると、欲しいものがすぐに見つからず、料理の効率が悪くなってしまいますよね。「あのヘラ、どこにしまったっけ？」「計量スプーンが見当たらない！」そんな経験はありませんか？
この記事では、調理道具を使いやすく収納するための引き出し整理術を紹介します。ちょっとした工夫で、出し入れがスムーズになり、料理の時間もグッと快適に！ぜひ実践してみてください。
キッチンの引き出し、ゴチャゴチャしていませんか？
調理中に「どこだっけ？」と探してしまう原因
調理中に探し物をしてしまう原因の多くは、収納方法が整理されていないことにあります。特に以下のような状態になっていると、スムーズに道具を取り出せません。
- とりあえず入れるだけの収納 …使い終わった道具を適当にしまうと、次に使うときに見つけにくくなります。
- 同じ用途の道具がバラバラに収納されている …計量スプーンや菜箸など、用途ごとにまとめられていないと、探す手間が増えます。
- 奥にしまったままの道具がある …深い引き出しだと、奥のほうにしまったものを取り出しにくくなります。
こうした状態を解消するためには、「使いやすさ」と「取り出しやすさ」を意識した収納が大切です。
収納の基本は「使いやすさ」と「取り出しやすさ」
調理道具の収納を考えるとき、次の2つのポイントを意識しましょう。
- 使いやすさ …よく使うものを手前に配置し、サッと取り出せる状態にする。
- 取り出しやすさ …道具が重ならないように収納し、すぐに見つかるようにする。
これらを意識するだけで、引き出しの中が格段に使いやすくなります。
調理道具を使いやすく収納する3つのコツ
① 使用頻度別に分ける ?毎日使うものは手前に?
収納の基本は、「よく使うものを手前に、あまり使わないものを奥に」です。
- 毎日使うもの …包丁、菜箸、おたま、フライ返しなどは取り出しやすい位置に。コンロの近くに置くことで、サッと手が伸ばせて効率的です。
- たまに使うもの …泡立て器やピーラー、スライサーなどは、少し奥にしまう。引き出しの手前と奥で仕切りを作ると、取り出しやすくなります。
- 年に数回しか使わないもの …クリスマス用のクッキー型やお正月の祝い箸、来客用の特別なカトラリーは、引き出し以外の棚や収納ボックスを活用して保管。
さらに、調理ごとにアイテムを分けるのもおすすめです。
- 調理用 …包丁、まな板、計量スプーン、ピーラーなど。
- 盛り付け用 …トング、サーバースプーン、へらなど。
- お菓子作り用 …泡立て器、スパチュラ、クッキー型など。
こうすることで、何をするにも必要な道具をすぐ取り出せるようになります。
② 仕切りやトレイを活用する ?道具が迷子にならない仕組み?
仕切りやトレイを使うことで、道具同士が重ならず、取り出しやすくなります。
- カトラリーケースや仕切りボックスを活用 …100均で手に入る仕切りケースを使えば、小さな道具もすっきり整理できます。
- 引き出しのサイズに合ったトレイを選ぶ …余白があると道具が動いてしまうので、ジャストサイズのものを選ぶと◎。
- 用途別に分ける …調理用のスプーンと食卓用のスプーンを別々に収納すると、迷いません。
- 引き出しの深さに合わせて二段式にする …仕切り付きのトレイを重ねて、上下で異なるアイテムを収納するとさらに使いやすくなります。
③ 立てる・重ねる・吊るすを上手に使う
- 「立てる収納」 …フライ返しやおたまなどは、ファイルボックスなどを使って立てると取り出しやすい。計量カップや小さなボウルも立てて収納すれば省スペースに。
- 「重ねる収納」 …トレイを重ねて、上段・下段に分けるとスペースを有効活用できる。小さなケースを使って区切ると、重ねても中身が見やすくなります。
- 「吊るす収納」 …S字フックを使えば、フック付きの道具を吊るして収納可能。レードルや泡立て器を吊るせば、取り出しやすく、衛生的です。
- マグネット式の収納を活用 …キッチンツールの一部をマグネットバーに貼り付けると、すぐ手に取れて便利。
ちょっとした工夫で、引き出しの中がすっきり整理できます。特に小さい引き出しでは、空間をうまく使うことで、より快適なキッチン環境を作れます。
具体的な収納アイデアを紹介！
100均アイテムでできるカンタン収納
100均には、引き出し整理に役立つアイテムが豊富に揃っています。
- 伸縮式の仕切り …引き出しの幅にピッタリ合わせられるので、収納スペースをムダなく活用。
- シリコンマット …滑り止め効果があり、道具が動かないので取り出しやすい。
- 書類ケースやブックスタンド …立てる収納に最適。フライパンのフタやまな板を収納するのにも便利。
少しの投資で、引き出しが劇的に使いやすくなります。
深い引き出しを活用する方法
深い引き出しは、工夫しないと奥のものが取り出しにくくなります。そこで、
- 2段収納を作る …スライド式のトレイを使うと、上段・下段で収納可能。
- 仕切りを活用する …ボックスを入れて仕切ることで、道具が混ざらずに収納できる。
- 立てて収納する …鍋やフライパンのフタ、バットなどは立てると取り出しやすい。
引き出しの高さを活かせば、収納力がグンとアップします。
まとめ –スッキリ収納で料理の効率アップ！?
引き出しの整理をするだけで、調理道具がスムーズに取り出せるようになり、料理の効率がアップします。さらに、無駄な動きを減らせることで、時短調理にもつながります。
キッチンがスッキリと片付いていると気分もよくなり、料理をするのが楽しくなります。
- 使いやすい位置に配置する … 使用頻度の高いものは手前や取り出しやすい場所に置き、動線を意識して配置することで、効率的に料理を進められます。
- 仕切りやトレイを活用する … カトラリーケースや専用トレイを使って道具を整理し、スムーズに取り出せるようにすることで、ストレスを軽減。
- 収納スペースを有効活用する … 立てる・重ねる・吊るす収納を組み合わせ、限られたスペースを最大限に活かす工夫を。
- 定期的に見直す … 使わなくなった道具は処分し、必要なものだけを厳選して収納することで、使い勝手の良い空間を維持。
ちょっとした工夫で、毎日の料理がもっと快適に！ぜひ、ご自宅のキッチンで試してみてくださいね。きれいに整理された引き出しなら、気持ちよく料理ができて、家事のモチベーションもアップしますよ。
